这篇文章给大家聊聊关于沙鳢鱼的沙鳢沙旬家常做法，以及沙旬鱼的鱼的鱼做法对应的知识点 
，希望对各位有所帮助，家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法

本文目录

1. 昆山名菜塘鳢鱼做法
2. 塘鳢鱼汤的沙鳢沙旬做法
3. 沙塘鳢家里怎么养

昆山名菜塘鳢鱼做法

①将塘鳢鱼杀净后
 ，入沸水中一烫 ，鱼的鱼捞出整齐排放在深盆内。家常

②再将鸡蛋液加调料、做法做法鸡汤打匀，沙鳢沙旬倒入深盆内，鱼的鱼盖上笼盖 ，家常隔水用中火蒸12分钟左右而成。做法做法

③最后将葱末撒在上面 ，沙鳢沙旬淋美极鲜酱油 。鱼的鱼再置净锅旺火，家常油烧至八成热时
，浇在塘鳢鱼炖蛋上面的葱花上即可 。

塘鳢鱼汤的做法

材料

塘鳢鱼（黑鱼）150克，雪菜梗25克，熟春笋肉类25克 ，绍酒 、味精
、精盐 、胡椒粉
、葱段 、姜末各适量，植物油10克。

做法

1、把罐头打开，取出春笋条码在盘子里；将冬瓜洗净，去皮  、瓤切成条 ，放沸水锅焯透捞出
，放在凉开水中浸泡，再捞出沥水
，与春笋码在一起 。

2、炒锅置火上 ，放豆油烧热 ，加黄豆芽汤 、精盐烧沸
，把盘子早春笋和冬瓜条一起下锅煨烧，见汤汁浓稠时用湿淀粉勾芡 ，放入味精推匀即可出锅装盘。

沙塘鳢家里怎么养

1、建造鱼窝，可以用石头或空河蚌做鱼窝；

2、要有水草 ，沙塘鳢喜欢在黑暗的洞穴和水草中休息 
，畏光；

3、水要干净，要加氧；

4
、鱼饵可以用活蚯蚓和小鱼虾喂养；

5、每2至3天换四分之一的水，用水管引流鱼缸底层的水和鱼粪便；

6 、加入千分之五的食盐用来消毒 。沙塘鳢：属鲈形目  ，塘鳢科
，沙塘鳢属 。俗称 ：塘鳢 ，沙乌鳢，土才鱼，土憨巴
，土狗公。体粗壮 ，头大而阔，稍扁平 ，腹部浑圆 ，后部侧扁
。口大，上位，斜裂达眼中心的下方。上下颌具细齿，犁骨无齿，眼小，突出。背鳍两个 ，各自分离。各鳍均无硬刺。胸鳍大 ，圆形；尾鳍后缘稍圆 ，无侧线 。体呈黑褐色，带有黄色光彩，腹部淡黄，体侧有不规则的大块黑色斑纹，各鳍都有淡黄色与黑色相间的条纹。沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草，瓦砾，石隙 ，泥沙的底层 ，游泳力弱 。冬季潜伏在水层较深处或石块下越冬 ，以虾，小鱼为主要食物 。

关于沙鳢鱼的家常做法 
，沙旬鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。